Prodotto ottenuto da carni grasse (pancettone) e magre di suino (spalla) condite secondo quanto dettato dalla tradizione, macinate ed insaccatei in budello naturale.
Ingredienti: Carne di suino, grasso di suino, acqua, sa le,destrosio, saccarosio, aglio, pepe, aromi e spezie. Antiossidante: E300. Conservante: E252.
CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI MEDIO PER 100G DI PRODOTTO
- Valore energetico 1.315 kJ /318 kcal
- Grassi 28,7 g
- di cui acidi grassi saturi 11,0 g
- Carboidrati 0,9 g
- di cui zuccheri 0,9 g
- Proteine 14,3 g
- Sale 2,30 g
